Les Bruyères est une exploitation fondée sur l’association des méthodes d’élevage traditionnelles et des pratiques de l’agriculture raisonnée : nos animaux sont élevés dans un cadre intégrant à la fois leur santé et leur bien-être, la préservation des sols et des cultures, la gestion des ressources en eau, le respect de l’environnement et de la biodiversité.
Nous nous efforçons de ne donner et de ne prendre à la terre que ce qui est nécessaire, justifié, équilibré. Nous semons, nous fertilisons, nous cultivons, nous récoltons en respectant les cycles de la nature, les éléments, les espaces, les espèces.
Nous élevons des bovins de race Limousine car nous sommes dans le berceau de la race (Haute-Vienne, Corrèze, Creuse). Comme au temps de nos ancêtres, les vaches paissent la plupart du temps dans les prairies, leur milieu idéal, en parfaite cohabitation avec la faune habitante ou de passage.
Notre élevage ovin bénéficie du même milieu. Nos moutons sont de race Charmoise, race locale (Vienne, Deux-Sèvres et Vendée) de plus en plus réputée et demandée. Nos ovins restent eux aussi une très grande partie de l’année au pré. Les brebis ne rentrent au bercail que pour l’agnelage, autrement dit, pour faire naître les petits. La délicate « période d’agnelage » réclame une grande vigilance, et dans les heures décisives de l’agnelage, il faut être là pour conduire la brebis vers l’abri dont elle a besoin, surveiller le processus d’accouchement, faire appel au vétérinaire si besoin.
Activités raisonnées, activités raisonnables :
- Nous contrôlons, nous réduisons au maximum les intrants, les eaux usées et les déchets.
- Nous suivons nos cultures.
- Nous analysons les sols.
- Nous sélectionnons avec le plus grand soin nos semences, nos plants.
- Nous privilégions les semences paysannes, essentiellement celles produites sur l’exploitation.
- Nous fertilisons selon des procédés naturels à des doses équilibrées : la bonne quantité de nutriments, au bon moment.
- Nous pratiquons une culture vivrière nous permettant de prodiguer à nos troupeaux une alimentation naturelle saine et nutritive.
- Nous préservons la santé de nos animaux en leur assurant des conditions sanitaires irréprochables.
- Nous sommes constamment attentifs aux conditions de vie de nos troupeaux et mettons tout en Å“uvre pour leur procurer une vie sereine en accord avec leur nature et leurs besoins.